国際水産資源研究所の鈴木治郎博士が、テレビ東京「解決スイッチ」（月〜金　夕方5:20〜5:50）の
金曜日"博士のレシピ"コーナーに２週（1/22、1/29）にわたり出演された。

番組では、鈴木氏から出されたお題「スーパーで買ってきた筋が多いマグロの美味しい食べ方」に 応えて香山中宣シェフ（恵比寿　かのふ店主）が様々な料理を作り、司会の東野幸治氏と舌鼓を打った。
一例：マグロの三色丼、アボカドとマグロの味噌漬け　他

番組で紹介されたレシピは、番組ホームページで。

OPRT通信　（平成28年2月8日）